Peut-on boire l'eau du robinet ?

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  • LE POMMIER
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Peut-on boire l'eau du robinet ?

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Informations sur l’ouvrage

Si, dans nos pays, nous sommes depuis longtemps à l'abri de la turista, comment expliquer que nous nous méfiions encore de l'eau du robinet ? Sa pureté ne coule-t-elle pas de source ? L'eau du robinet serait-elle une eau trafiquée ? Quels traitements subit-elle ? Sur quels parcours ? Qu'a-t-elle donc de plus - ou de moins - qu'une eau minérale ? Au fait, savez-vous d'où vient le mot « robinet » ? Après avoir battu en brèche un certain nombre d'idées reçues, Pierre Laszlo nous explique les processus complexes qui font de cette eau, apparemment si simple, si banale et tellement évidente, un des produits que nous ingérons les plus surveillés et les plus sûrs.

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  • 64 Pages
  • 4,99 €
  • ISBN : 978-2-7465-0057-0
  • Date de parution : 26/09/2002
  • Dimensions : 100x160 cm
  • Format : Broché
  • Impression : Noir et blanc
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Auteurs

Auteurs :

Pierre Laszlo est docteur en chimie. Professeur honoraire de l'université de Liège, il a enseigné dans un grand nombre de pays, et notamment à Paris, à l'École polytechnique. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques à l'intention du grand public.

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